Bueno esta fue una receta que probé hacer un día de ataque de ansiedad, ya sabes que me pasa unas cuantas veces a la semana y el fin pasado la hice de nuevo para darle un gustito dulce a la familia.
Las galletas hechas en casa y con ingredientes naturales son una muy buena opción para un antojo de fin semana, además de que tiene nutrientes, puede saciar tu ansiedad. Recuerda que todo con moderación es la clave, son deliciosas pero igualmente tienen calorías como todo, no intentes comer toda la mezcla en una sola sentada, comparte con otros y disfruta en familia.
Te invito a realizarla y me encantaría conocer tu experiencia, no dudes en escribirme por mis redes o a nuestro correo.
Ingredientes: (salieron 16 galletitas)
Dos tazas de harina de avena.
Una taza de avena en hojuelas.
1/2 de taza de azucar cruda o azúcar de coco o stevia al gusto.
Canela al gusto.
2 cdas de chia.
1 cdita de sal rosada.
1/2 taza de aceite de coco.
1 cdita de polvo de hornear
1/2 tableta de chocolate oscuro cortado en trocitos.
2 cda de mantequilla de almendras.
1/2 de taza de yogurt griego o yogurt natural.
1 taza de taza de claras de huevo.
1 huevo.
Preparación:
Pre calentar el horno a 365 F. Mezclar en un bowl todos los ingredientes secos.Mezclar en otro bowl todos los ingredientes líquidos.Juntar ambas mezclas, agregar en chocolate oscuro.Llevar la mezcla a la nevera por 10 min.Retirar, hacer formas y llevar al horno por otros 10 min.
¡Que las disfrutes!
Con cariño.
Cami.